用面包机做海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

用面包机做海绵蛋糕的做法

• 1.准备好所有材料。

• 2.准备一个无油无水干净的不锈钢盆，打进鸡蛋，放入砂糖。

• 3.用电动打蛋器打发，先用一1档然后转2档，中间让打蛋器歇会，再继续打发，大概得15分钟左右，打到变成像奶油一样，打蛋器上的蛋液滴下去不会马上消失就可以。

• 4.分两次筛入低筋面粉，用刮刀也分两次翻拌均匀，记得由上到下的手法翻拌，以免消泡。

• 5.再放入吉士粉和泡打粉翻拌均匀。

• 6.倒入玉米油翻拌均匀。

• 7.把面包桶里的搅拌刀拿掉，把翻拌好的面糊倒进面包桶里，震几下，把气泡震出来。

• 8.放进面包机，按自动烘烤键，烧色调成“低”，时间调成45分钟。

• 9.45分钟后，香喷喷的海绵蛋糕就可以出炉了，如果您不确定烤没烤好，可以先用牙签插入蛋糕中，拔出来不粘有蛋糕即可。

• 10.装盘凉透即可享用！