红枣枸杞银耳汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

红枣枸杞银耳汤的做法

• 1.准备材料：干银耳、枸杞、冰糖、以及泡发的红枣

• 2.先把银耳用凉水泡上，五分钟足矣；
  银耳泡开后用清水清洗两遍，然后捞出控水，
  再将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片待用。

• 3.红枣切细颗粒

• 4.把处理好的银耳放进电饭锅里，加入适量清水开始熬。

• 5.看清楚水的位置了么？

• 6.熬了差不多半个多钟了，银耳也变软了，汤也有点浓了，继续盖上锅盖熬个十来分钟，现在还不能放糖，盖子也不能全部盖住，要留一定的缝隙，要不然汤汁就该溢出来了。

• 7.现在放入红枣丁和枸杞熬个五分钟

• 8.然后继续放入冰糖熬五分钟，用勺子搅拌一下。让冰糖自己慢慢融化。

• 9.现在开始不用再盖盖子了，就这样敞开熬。

• 10.慢慢的颜色就熬出来了，汤汁更浓稠了。

• 11.糖已经彻底融化，银耳汤又处于沸腾状态了，现在就可以拔掉电源了。

• 12.把银耳汤全部倒入一个大点的容器里，让它自然冷却。

• 13.喜欢冰冻的可以让其自然冷却后放进冰箱保鲜室冰冻一会儿

• 14.特殊时期我就喝碗热乎的，其余的放冰箱，等孩子她爸回来了就有冰冻银耳汤喝了。