酱油鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酱油鸡腿的做法

• 1.准备好材料

• 2.把生抽、老抽、白糖、盐倒入大碗中搅拌均匀

• 3.把鸡腿放入抓匀均匀涂抹整只

• 4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜（其间翻面一次）

• 5.姜切片、蒜拍扁、葱切段，八角、花椒备好

• 6.把鸡腿放入电饭煲中（腌肉汁留着备用）

• 7.锅中倒入适量油烧热后放入花椒、八角爆香

• 8.放入葱姜蒜炒出香味

• 9.倒入腌制肉的汤汁

• 10.大火烧开关火

• 11.把烧开的汤汁倒入电饭煲中

• 12.启动“精华煮”，直至煮好即可

• 13.成品图