鸡屎藤汤圆子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡屎藤：消食积、祛风除湿、活血止痛
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

鸡屎藤汤圆子的做法

• 1.准备新鲜的鸡屎藤，洗干净备用。

• 2.把鸡屎藤加水放入榨汁机，打成汁即可。把糯米粉和粘米粉混合，倒入打好的一部分汁和所有的叶渣 ，并留大部分汁后面备用，因为和面不需要太多水份。开始和面，和面这步很重要，和得越久就越结实，做好的成品越有嚼劲！最后搓成丸子状即可。

• 3.加入剩下的汁和少部分水加热，沸腾后倒入丸子、红糖、姜片，注意搅拌，粘性大易粘锅！