冬日里的暖身滋补萝卜牛尾汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛尾：富含蛋白质
白萝卜：消食积、化痰、宽中
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

冬日里的暖身滋补萝卜牛尾汤的做法

• 1.牛尾洗净，入锅内加入适量水，大火烧开，将不断涌出的浮沫撇掉，直到没有浮沫再产生，萝卜去皮切块，枸杞洗净后用水泡开。

• 2.捞出牛尾，用水冲洗干净表面沾上的浮沫，放入汤锅中，加入足够量的热水。

• 3.将八角，香叶，花椒，姜片放入，再滴入几滴醋。

• 4.萝卜块全部放入，盖上盖，大火烧开后，转小火，炖两个半至三小时，最后十分钟放入枸杞。