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猪肉炖豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:17:19 阅读：1448 来源：本站原创作者：李霞

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

五花肉150克	豆角600克相克食物
盐适量	酱油适量
花椒粉少许	鸡精适量
葱姜蒜适量	米椒1个

猪肉炖豆角的做法

1.豆角清水浸泡15分钟，去两头和筋，洗净沥干水分备用。
2.五花肉切片
3.葱姜蒜切片
4.锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆香。
5.下五花肉煎炒，多煎炒一会，炒出五花肉的油。
6.下入豆角翻炒
7.炒至豆角更绿一些时
8.加一碗水盖盖炖制
9.中间翻炒两次，加花椒粉和酱油。
10.快熟时加盐，鸡精翻炒至汤汁炒干。
11.装盘即可

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