韭香羊血的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊血：护肝、增强免疫力、延缓衰老
韭菜：温中、补肾、解毒
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

韭香羊血的做法

• 1.准备好以下食材清洗干净。

• 2.羊血切块，韭菜蒜苗切小段，姜蒜切小片。

• 3.起锅开大火倒油烧到七成热，下锅爆香生姜蒜苗和大蒜。

• 4.再下锅羊血煎炒一会，看到羊血变色后，放入料酒、盐、鸡精炒制入味。

• 5.随后下入韭菜断生，接着再翻炒一会儿加入味极鲜摇匀关火完成。

• 6.最后装盘成品图。