蚬肉炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蚬肉炒豆角的做法

• 1.准备材料，

• 2.蚬肉放盆子里清洗干净，洗的时候拿个饭勺洗比较容易洗干净沙子。要多洗几次慢慢的洗。洗好捞出沥干水份。

• 3.豆角冼干净切碎粒

• 4.姜，蒜切碎

• 5.烧热锅放油，油热后放入蒜，姜爆香

• 6.再倒入蚬肉，炒到水干时。放入少量豉油，2勺料洒炒1分钟左右盛出

• 7.再次倒入油，油热后放入豆角炒至熟，

• 8.再把蚬肉倒入锅里和豆角一起翻炒，放些盐炒一两分钟就好了

• 9.装盆，可以吃了