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大酱汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 17:32:17 阅读：2168 来源：本站原创作者：彭心怡

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

豆腐半块相克食物	西葫芦半个相克食物
土豆1-2个相克食物	葱一颗相克食物
姜少许相克食物	蒜2瓣相克食物
青辣椒一个相克食物	红辣椒一个
小洋葱2个	大酱一勺
韩式辣椒酱一勺	水适量
盐少许	牛肉粉（或鸡精）少许

大酱汤的做法

1.备好所需食材
2.土豆西葫芦切片，姜蒜切片，青红辣椒葱切丝，小洋葱切丝备用
3.豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用
4.砂锅放入适量的水，放入一勺大酱煮开
5.煮开后放入切好的土豆煮至七八分熟
6.放入豆腐西葫芦，小洋葱丝，姜蒜片继续煮
7.在放入韩式一勺辣椒酱
8.煮好后放入少许牛肉粉（或鸡精）盐调下味道
9.出锅前放入青红辣椒丝，葱丝煮至片刻既可出锅

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