川贝冰糖炖雪梨的做法和食材用料及健康功效

食材用料

川贝冰糖炖雪梨的做法

• 1.先把雪梨洗干净，原只去核，把心的部份掏空（用小水果刀可以了）

• 2.加入适量的冰糖入雪梨里面，然后川贝末铺在最上面（为了让雪梨更渗透药效，必须要这样顺序放）^_^

• 3.用牙签把雪梨的顶部与身部固定，还完成一个雪梨的样子，放进盅了，加一点点水，刚过雪梨底部就够了，不能放太多。

• 4.最后把盖盖好，调1个小时即成～（由于川贝自身带苦味，成品后可隔出来不用吞服，药效可都已经炖出来在雪梨本身了）