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清蒸桂鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 05:11:55  阅读:8924 来源:本站原创作者:唐宁

食材用料

桂鱼 葱、姜、辣椒、

清蒸桂鱼的做法

  • 1..桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟;

  • 2.
    2.将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸

  • 3.
    3.盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可。

  • 4.
    4.将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼鼓油即可。

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