猪脚炖黄豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

猪脚炖黄豆的做法

• 1.猪爪一只剁成小块，过水清洗干净

• 2.黄豆泡发，浸约3-5小时，清洗干净备用

• 3.生姜切片，香葱打结

• 4.把猪爪及黄豆放入锅内煮

• 5.撒适量料酒，盐，下生姜片及葱结大火煮沸

• 6.转移入电磁砂锅内用大火继续煮1-2小时后，转中火继续煮3-4小时，人无需一直看着了，利用紫砂电炖锅的原理，豆和猪爪炖的非常烂和入味

• 7.装盆上桌

• 8.拍一张图片留念下