鸭胗炒蒜苗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭胗：富含胆固醇
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸭胗炒蒜苗的做法

• 1.鸭胗，姜蒜小米椒备好。

• 2.鸭胗切片。

• 3.蒜苗掐段。

• 4.姜蒜小米椒切段。

• 5.锅内放油烧热，放入姜蒜小米椒爆香，加入鸭胗。

• 6.然后放入料酒烧一下。

• 7.加入蒜苗。

• 8.翻炒几分钟，加入老抽着色。

• 9.翻炒均匀，淋入一些水。

• 10.持续翻炒。待水快干加入鸡精和盐调味。

• 11.翻炒均匀就可以出锅了。