红薯丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红薯丸子的做法

• 1.红薯去皮切片上锅蒸

• 2.放入碗中捣成泥

• 3.加入1个打散的鸡蛋搅拌均匀

• 4.加入4勺白糖 喜欢甜的可以多加些

• 5.加入糯米粉 加到可以搓成圆球形 边搅拌边加

• 6.这样就差不多了

• 7.每一个都搓成圆球形

• 8.搓了一盘

• 9.全部放入油锅中炸 炸到金黄就可以了 油多一些好操做

• 10.成品图