简易版鸡肉炖土豆～的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

简易版鸡肉炖土豆～的做法

• 1.鸡肉洗净切块。

• 2.土豆去皮，洗净，切滚刀块，放入水中待用。

• 3.准备好调料。

• 4.把鸡肉放入高压锅中，放入八角、花椒粒、香叶、桂皮、葱段、生抽、老抽、盐，放入清水淹没过鸡肉，按下炖鸡肉模式即可。（因为还要再继续炖土豆，所以我很多时候选择煮饭模式，时间刚刚好，今天的鸡肉是大公鸡，所以选了炖鸡肉模式，可以更烂乎一些。）

• 5.鸡肉煮好后，放入炒锅中，加入洗好的土豆再继续中火炖二十分钟熟。

• 6.盛盘～

• 7.就这么简单。