熬粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小米：安神、和胃、补虚
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

熬粥的做法

• 1.将南瓜洗干净去皮切成小丁，装盘备用。

• 2.把小米淘洗干净，加入凉水，水和米的比例是7:1。我用了150克的小米加了1000毫升的水。

• 3.然后将水和米混合倒进锅中。开中火熬到开锅。

• 4.小米煮开后，用小漏勺去除上面的泡沫。将南瓜丁放进锅里。

• 5.中火煮至再次开锅，转小火慢熬。我用了电磁炉三百度的炖火熬了15分钟要盖盖子，稍微留一点小缝

• 6.十五分钟后，看见粥变的粘稠有米油就关火，别开盖焖几分钟

• 7.然后一共是三碗粥，一家三口一人一碗正好喝！