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川味辣子鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 22:53:07 阅读：2101 来源：本站原创作者：叶璇

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡肉半只鸡相克食物	干红辣椒一小碗
花椒一把	蒜头一个相克食物
盐适量	油适量
生抽适量	料酒适量
葱段适量

川味辣子鸡的做法

1.成品图
2.买回来的鸡肉洗净
3.鸡肉剁成小块，用料酒生抽盐抓腌一下
4.蒜头和辣椒切好
5.锅中放入适量的油（比平常炒菜的油多一点）烧热后放入鸡块
6.大火爆炒
7.待鸡肉炒至金黄盛出备用
8.锅中留底油，放入蒜头爆香
9.然后加入辣椒和花椒小火慢慢炒香
10.接着倒入炒好的鸡肉
11.加入葱段和适量的盐
12.翻炒均匀即可

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