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干炸罗脊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 22:30:20 阅读：7900 来源：本站原创作者：王艳

食材用料

罗脊肉500克	油适量
葱1棵相克食物	姜1块相克食物
蒜4瓣相克食物	盐适量
五香粉适量	大料2朵
料酒适量	老抽适量
辣椒面适量	孜然少量

干炸罗脊肉的做法

1.罗脊肉洗净切小块
2.放入葱姜蒜，五香粉，盐，料酒腌制1个小时
3.腌好后把葱姜蒜挑出去
4.炒锅加热倒入罗脊肉翻炒，加入大料
5.加入老抽继续翻炒，炒干水分
6.炒到这个样子就可以了，盛出备用
7.另起锅倒油加热7成热时倒入罗脊肉炸，小火炸
8.这个样子就好了
9.另起锅加热倒少量油，放入孜然倒入炸好的罗脊肉，撒辣椒面，出锅即可
10.装盘

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