咸蛋黄焗苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

咸蛋黄焗苦瓜的做法

• 1.苦瓜切开

• 2.去籽

• 3.切成条

• 4.放入清水中

• 5.鸭蛋切开取蛋黄

• 6.将蛋黄放入碗中

• 7.碾碎

• 8.葱切末

• 9.蒜切碎

• 10.锅中油烧热

• 11.倒入蛋黄

• 12.小火煸炒

• 13.倒入料酒

• 14.倒入葱蒜辣椒

• 15.炒出沙

• 16.放入苦瓜

• 17.放入糖，少许盐调味

• 18.放入味精

• 19.翻炒均匀即可关火

• 20.一道美味的咸蛋黄焗苦瓜就做好了

• 21.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！