荤素搭炒三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸭肉：健脾、利水、滋阴

食材用料

荤素搭炒三丝的做法

• 1.用器具将去皮的胡萝卜跟土豆切丝

• 2.将鸭肉切丝
  放适量的盐、酱油、鸡精
  腌制5分钟入味

• 3.姜切成小丁

• 4.锅里把油烧热，小火放入腌制的鸭肉丝翻炒至变色
  

• 5.加入姜末 翻炒几下 盛到碗里放着

• 6.放入胡萝卜丝土豆丝翻炒
  加适量的盐跟酱油
  （根据个人口味放调料）

• 7.放点水 小火将土豆丝胡萝卜丝煮熟
  （别放太多水 放一点点只是为了让有点黏黏的）

• 8.放入炒好的鸭肉 进行翻炒一下就可以了

• 9.哈哈一道菜就做好了
  来碗米饭棒极了！