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酸甜排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 05:16:03 阅读：9409 来源：本站原创作者：海清

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

肉排2条	老生姜适量
盐适量	酱油适量
白糖适量相克食物	米醋适量相克食物
料酒适量	清水适量

酸甜排骨的做法

1.将肉排洗净后沥干水放好，切成块状，姜切片备好！
2.锅里放油之后放入姜片爆香！
3.姜片爆香后放入沥干水的肉排入锅翻炒！
4.将肉排一直翻炒至金黄色！
5.肉排翻炒金黄后，一次放入一勺酱油，两勺料酒，三勺米醋，四勺白糖！以后将其翻炒均匀！
6.翻炒均匀后，放入没过肉排的清水！
7.用小火慢慢熬至水分快干的时候放入少于盐，用大火收汁后起锅！
8.成品图！！！

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