凉拌豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青萝卜：消食积、化痰、清热
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌豆腐皮的做法

• 1.准备食材。

• 2.豆腐皮切细丝，

• 3.放开水锅里给豆腐皮焯下水，两分钟后捞出沥掉水分备用。

• 4.将金针菇焯水，开水里焯一分钟捞出攥去水分备用。

• 5.青红辣椒切丝，青萝卜切细丝，焯水的金针菇加豆腐皮丝一起放盆中。

• 6.兑酱汁，李锦记蒸鱼豉油，李锦记天成一味鲜，香油拌均匀备用。

• 7.放少量盐，鸡精，黑胡椒粉，

• 8.倒入调匀的酱汁用筷子拌均匀。

• 9.最后放香菜叶拌匀即可。

• 10.成品图。