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酥炸多利鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 16:16:16 阅读：2347 来源：本站原创作者：黄维德

食材用料

多利鱼2片	白胡椒少许
粗盐少许	法国面包半颗
面粉一点	米酒一点点相克食物
清澈的沙拉油几匙

酥炸多利鱼的做法

1.用餐前没事的几十分钟,把买回来的 [ 法国面包 ] 削成屑屑.先准备放旁边.
2.准备用餐前10分钟,把冷冻库的多利鱼沖水解冻.
3.几乎快完全解冻时(不能全解冻),用 [ 厨房纸巾 ] 压干.
4.把多利鱼抹一点米酒和盐,再拿一个盘子,放满一点面粉和之前做好的法国面包屑.把整只多利鱼全部裹粉.
5.清澈沙拉油放进锅子里热锅.(油的份量约为可以煎炸半只鱼的分量).
6.炸到快变黄时,捞起沥干.[ 但不要用厨房纸巾压干 ],配番茄酱沾着吃.特别够味.

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