蒸蛋羹——（高压锅版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蒸蛋羹——（高压锅版）的做法

• 1.把鸡蛋打入碗中，准备温水120克左右。

• 2.把鸡蛋加适量盐后用筷子打散。（盐根据自己的口味添加）

• 3.加入温水继续搅打均匀。

• 4.用筛网过滤一遍。

• 5.过滤后的蛋液。

• 6.在碗上面覆盖保鲜膜，最好把碗底也包住。

• 7.高压锅胆内添少量水，（盖住锅底的水量就可以了）把碗放入锅中。

• 8.我用的是蒸鱼键七分钟。

• 9.蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜。

• 10.成品图。

• 11.还印上了花纹。