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花生牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 06:03:06 阅读：4277 来源：本站原创作者：孙燕姿

食材用料

烘培专用棉花糖500克	全职奶粉200克
蒜香味花生（可根据个人喜好）200克	无盐黄油100克
糯米纸1盒

花生牛轧糖的做法

1.准备好材料，首先，将黄油放入加热好的不粘锅中融化
2.开小火，将棉花糖倒入，搅拌至融化再倒入奶粉搅拌至均匀即可关火，然后倒入花生用力搅拌至均匀即可，注意速度要快，趁着锅里还有热度，不然凉了东西会变硬，就很难搅拌了
3.搅拌好后倒入模具中，注意放上油纸以免粘住模具无法取出，等待冷却变硬之后即可取出（我是直接放冷藏，速度会快些）
4.冷却后取出，可根据自己喜好，切出自己喜欢的形状
5.切好后，用糯米纸先包上，再用糖纸包
6.装盒，完工

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