什锦海鲜散寿司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
三文鱼：健胃、补虚、利水
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

什锦海鲜散寿司的做法

• 1.准备好食材。

• 2.将章鱼脚切片。

• 3.鱿鱼去皮，切块。

• 4.三文鱼切厚片。

• 5.煮一锅热水，放姜片，料酒，煮熟鲜虾。

• 6.煮好的虾放冷水中冷却，去壳待用。

• 7.鸡蛋打散，炒锅放油，摊蛋皮。

• 8.将蛋皮切成丝。

• 9.米饭趁热装盘，倒入一勺寿司醋拌匀。

• 10.晾凉后撒入飞鱼籽，拌匀。

• 11.将各种鱼肉撒在米饭上。

• 12.放上虾仁和蛋皮丝。

• 13.将海苔用厨房剪刀剪成细丝。

• 14.将海苔丝撒在表面做装饰，另准备一小盘，放入芥末和酱油。