鱼香白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鱼香白菜的做法

• 1.黑木耳用清水泡发撕成小朵

• 2.大白菜洗干净切成块

• 3.准备一个空碗，加入白糖，酱油，盐，陈醋，淀粉和清水调成鱼香汁

• 4.热油锅，放入大白菜

• 5.炒出水分后盛出

• 6.另起锅，加入植物油，放入辣椒酱炒出红油

• 7.加入葱花姜蒜末翻炒出香味

• 8.加入黑木耳炒均匀

• 9.倒入鱼香汁烧开至黏稠

• 10.倒入炒好的白菜，翻炒均匀，再加入少许鸡精调味即可

• 11.起锅，吃饭啦