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红烧冬瓜虾米的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:33:15 阅读：5376 来源：本站原创作者：陈一娜

健康功效

虾米：补肾壮阳、托毒、升压
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

虾米适量相克食物	冬瓜300克相克食物
糖适量相克食物	葱花
蒜两个相克食物	干辣椒两个相克食物
酱油适量	食用油适量
盐适量	芝麻油

红烧冬瓜虾米的做法

1.虾米泡水洗净，沥水。
2.冬瓜去籽切片，洗干净，沥水
3.干辣椒切段，蒜切片，葱花，备用
4.锅里热油，下干辣椒蒜葱花爆香。放入虾米爆香。
5.再放入冬瓜翻炒，放入盐，糖，酱油（我用的是生抽）继续翻炒，加入水，没过冬瓜，盖上锅盖中火焖一会。
6.烧开后，拿下锅盖，大火收汁，不能收干了，就一点。出锅时，撒上一点芝麻油OK
7.一盘吃着像肉的冬瓜就好了

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