醋溜娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热

食材用料

醋溜娃娃菜的做法

• 1.娃娃菜清洗干净，手撕掉菜帮与菜叶部分分开

• 2.菜帮单独放在盘子里，炒的时候先放菜帮

• 3.锅里放少许油，因为我喜欢清淡点的，不喜油腻，放入几颗花椒爆香后，捞出丢掉

• 4.放入葱姜蒜和切碎的红尖椒，爆香片刻

• 5.先放进去菜帮，快速翻炒3-4下后放入菜叶部分

• 6.放去菜叶，继续翻炒

• 7.加入调料，盐，十三香，根据自己的口味适量放入即可，加入3大滴耗油提鲜

• 8.翻炒均匀后，放入适量紫林陈醋，翻炒入味后，一道酸辣可口的娃娃菜就出现你面前啦！