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微波炉牛肉锅魁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:12:29 阅读：6804 来源：本站原创作者：叶玉卿

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛肉100克相克食物	面粉200克
食盐适量	葱姜末适量
花椒粉适量	五香粉适量
浓香菜籽油	鸡蛋2个相克食物
酵母3克	酱油适量
熟白芝麻适量

微波炉牛肉锅魁的做法

1.牛肉加鸡蛋适量花椒粉五香粉葱姜末酱油盐放料理机打上劲
2.25°温水划开酵母，加入鸡蛋面粉揉成团，静置20分钟至2倍大，双手抹菜籽油，把油抹进面团里，均分8份面剂，擀成长椭圆形，抹菜籽油，肉馅儿抹在面皮上卷起来，饧10分钟
3.将饼用手按压成圆形，平底锅放菜籽油，把两面煎成金黄色
4.微波炉中低火5分钟出炉

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