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红枣煎焗鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:39:17 阅读：2127 来源：本站原创作者：徐熙娣

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡半只	红枣10只相克食物
小红椒半个	香菜2棵相克食物
生姜2~3片相克食物	姜葱蒜粉1小勺
油少许	盐少许
白糖少许相克食物	生粉少许

红枣煎焗鸡块的做法

1.鸡清洗后，斩件；红枣去核，切半，生姜切丝；放入1小勺姜葱蒜粉、少许盐、白糖、生粉拌匀，腌15~20分钟；
2.热油锅，捞起材料放进锅里，尽量平铺，煎至金黄；
3.翻面，继续煎至另一面也金黄；
4.把刚才腌鸡肉的汁倒进锅里，用中小火焗煮；
5.酱汁将干时，加入香菜碎和红椒，转大火，翻炒均匀即可；

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