腊味什锦炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

腊味什锦炒饭的做法

• 1.剩饭一碗备用

• 2.腊肠切片备用，胡萝卜，黄瓜洗净切块备用，木耳泡发去蒂切块备用，玉米洗净拨粒备用

• 3.鸡蛋两个打散备用

• 4.锅中加油将腊肠煎好，盛出备用

• 5.热锅放油，油热放入打散鸡蛋，炒散备用，可以用筷子进行翻炒

• 6.热锅放油，爆香姜片

• 7.放入胡萝卜，木耳翻炒

• 8.放入玉米，炒好的鸡蛋，煎好的腊肠翻炒

• 9.放入米饭翻炒

• 10.米饭翻炒散开后加入适量盐，并加入黄瓜，翻炒一会儿即可出锅

• 11.成品完成