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凉拌黄豆芽的做法和食材用料及健康功效

2017-10-06 22:31:16 阅读：8656 来源：本站原创作者：刘德凯

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

黄豆芽200克相克食物	木耳适量相克食物
红甜椒适量	香油一汤匙
醋两汤匙相克食物	生抽两汤匙
辣椒油一汤匙	糖少许相克食物
蒜蓉一汤匙

凉拌黄豆芽的做法

1.将黄豆芽摘去老根，木耳泡好切丝，红甜椒切丝
2.香油一汤匙、陈醋两汤匙，辣椒油、蒜蓉各一汤匙匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；
3.锅里烧开水，先放入木耳，黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；
4.沥干水分倒入事先调好的味汁拌匀就可装盘
5.再来一张效果图

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