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酸辣鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 19:08:27 阅读：3677 来源：本站原创作者：潘越云

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

鲫鱼5至8条相克食物	豆腐，土豆适量
油适量，葱，姜，蒜适量	糖，醋少许，水淀粉适量
花椒，胡椒，香菜，适量	泡椒，八角两个，味精适量

酸辣鲫鱼的做法

1.锅内热油，将鱼炸至酥脆，捞出控油
2.锅内少许油，葱，姜，蒜，爆锅，加人八角，花椒，爆香
3.放入酥脆的鲫鱼，加适量水，精盐，味精，胡椒，泡椒，大火烧沸，然后加入适量的糖和醋，加入土豆，豆腐慢顿小火收汁，水淀粉勾欠，撒入入香菜就可以出锅了

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