时尚妈妈教你做独家秘制红烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

时尚妈妈教你做独家秘制红烧肉的做法

• 1.1、五花肉切大块冷水下锅水开煮五分钟
  2、锅内放一勺油加适量冰糖

• 2.炒出糖色

• 3.放入五花肉翻炒、烹入适量料酒放入葱姜翻炒至猪肉出油及上色

• 4.倒入李锦记秘制红烧汁翻炒均匀

• 5.加入适量温水沫过猪肉大火煮开

• 6.大火煮开……小火慢炖……中大火收汁

• 7.成品……诱人吧……一口下去满嘴留香……肥而不腻瘦而不柴