血豆腐肉片炒青蒜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

血豆腐肉片炒青蒜的做法

• 1.血豆腐切成大片。

• 2.青蒜洗净切成片。

• 3.里脊肉切片上浆。

• 4.水中加入料酒盐烧开加入血豆腐煮至2分钟。

• 5.锅中放油烧热，滑散肉片。

• 6.加入葱姜泡椒煸炒。

• 7.加入酱油料酒糖继续煸炒。

• 8.放入焯水的血豆腐轻轻炒拌均匀。

• 9.加入水淀粉烧至汤汁浓缩。

• 10.放入青蒜煸炒均匀即可。