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魔芋香辣蟹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 14:56:46  阅读:3509 来源:本站原创作者:岳红

健康功效

绿豆芽:利水、清热、消暑
花椒:温中、止泻、止痛
葱白:通阳、解毒、发汗

食材用料

螃蟹(邓金斯蟹) 魔芋丝
绿豆芽相克食物 芫荽(香菜)
干辣椒相克食物花椒
老干妈香辣酱生姜相克食物
葱白料酒
蚝油香醋相克食物

魔芋香辣蟹的做法

  • 1.各式材料洗净、备齐;
     

  • 2.用专用工具将螃蟹处理成适当大的块;

  • 3.锅里加入适量油烧热,加入干辣椒、花椒、老干妈香辣酱、生姜、葱白小火煸出香味;

  • 4.倒入处理好的螃蟹翻炒,喷入适量料酒;

  • 5.加入绿豆芽、魔芋丝翻炒均匀,加入蚝油和少许水焖煮片刻;

  • 6.收汁,放入芫荽段、滴入几滴香醋即可。

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