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辣炒鸡杂的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-21 来源:本站原创 作者:苏有朋

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鸡杂一斤 青红辣椒适量
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物香菜适量相克食物
花椒适量胡椒粉适量
适量 生抽适量

辣炒鸡杂的做法

  • 1.买回来的鸡杂先用清水冲洗在浸泡半小时在洗,第一用盐搓洗,第二用醋或者白酒洗,第三用面粉或者生粉在清洗干净。

  • 2.把鸡杂切好放入适量姜丝拌匀

  • 3.锅中烧热油放入花椒红小米椒葱白姜蒜小火爆香

  • 4.在把鸡杂到人锅中翻炒

  • 5.在放入盐、胡椒粉、生抽、料酒调味

  • 6.后放入青椒翻炒均匀即可

  • 7.放点香菜

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